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肉炒苦瓜
肉炒苦瓜

肉炒苦瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.09 06:01

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主料

辅料

  • 辣椒100
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 肉炒苦瓜的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜,猪肉,辣椒,生姜,大蒜备好。
  • 肉炒苦瓜的做法图解二
    第二步
    2.先将猪肉放锅内炒熟,然后放姜,蒜,辣椒,苦瓜。
  • 肉炒苦瓜的做法图解三
    第三步
    3.放盐,多炒一会儿,然后放点酱油,鸡精就好了。
  • 肉炒苦瓜的做法图解四
    第四步
    4.盛好装盘

烹饪技巧

  • 先用盐把苦瓜浸泡一下,可以减少苦味。

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