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营养西洋参猪腰汤
营养西洋参猪腰汤

营养西洋参猪腰汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.18 04:20

西洋参猪腰汤是营养价值极高的高汤,论色相看着都会食欲大增,也就更别提口感是有多么的美味了,在聚会里这道菜可是最能上手,做法简单,色香味又俱全,猪腰的口感极其脆嫩丝滑,与蜜枣一起熬制,营养物质含量也就更加丰富,看在眼里,吃在嘴里,满满的幸福感飙升呢。

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主料

  • 猪腰2个
  • 蜜枣 :2个

辅料

  • 盐 :适量
  • 西洋参 :适量
  • 生粉 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 营养西洋参猪腰汤的做法图解一
    第一步
    1.将猪腰切开,将里面处理干净,浸泡,清洗干净。
  • 营养西洋参猪腰汤的做法图解二
    第二步
    2.切片,加入生粉、油、盐、料
  • 营养西洋参猪腰汤的做法图解三
    第三步
    3.抓匀,搓洗,20分钟后清洗。
  • 营养西洋参猪腰汤的做法图解四
    第四步
    4.将猪腰洗干净,备用。
  • 营养西洋参猪腰汤的做法图解五
    第五步
    5.将蜜枣和西洋参清洗干净。
  • 营养西洋参猪腰汤的做法图解六
    第六步
    6.锅里加水,随冷水放入猪腰和蜜枣。
  • 营养西洋参猪腰汤的做法图解七
    第七步
    7.大火煲沸腾。
  • 营养西洋参猪腰汤的做法图解八
    第八步
    8.转小火煲1个半小时,出锅前加盐调味即可。
  • 第九步
    9.美味的猪腰汤就做好啦!

烹饪技巧

  • 1、猪腰要彻底洗干净,煲汤时才不会有异味。2、火候掌握在1个半小时左右。

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