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好吃的韭菜蒸饺
好吃的韭菜蒸饺

好吃的韭菜蒸饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.11 06:01

今天特意早起,给小孩子做一个韭菜蒸饺当早餐。经常给他吃油条白粥也吃腻了,来一个新鲜的口味韭菜蒸饺吧。韭菜蒸饺做法简单,食材准备也不难,做出的韭菜蒸饺味道可是很不简单噢,喜欢的朋友不妨也来尝试一下吧,营养价值高,又健康美味哦。

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主料

  • 面粉 :300
  • 韭菜1把

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 粉丝适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的韭菜蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.韭菜一把摘洗干净
  • 好吃的韭菜蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.韭菜切成细碎
  • 好吃的韭菜蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.粉丝用温水泡发
  • 好吃的韭菜蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.粉丝也切成细碎
  • 好吃的韭菜蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.两者放在一只碗内
  • 好吃的韭菜蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.面粉慢慢加入凉水
  • 好吃的韭菜蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.活成光滑的面团
  • 好吃的韭菜蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.取一部分擀开切成面条状
  • 好吃的韭菜蒸饺的做法图解九
    第九步
    9.放在油锅里炸到金黄
  • 好吃的韭菜蒸饺的做法图解十
    第十步
    10.炸成这样就是所说的馓子
  • 好吃的韭菜蒸饺的做法图解十一
    第十一步
    11.这里在油锅里炒了两只鸡蛋然后把韭菜粉丝馓子一起都放在锅里炒香成馅
  • 好吃的韭菜蒸饺的做法图解十二
    第十二步
    12.余下的面团先搓成细条再切成如此的小面团
  • 好吃的韭菜蒸饺的做法图解十三
    第十三步
    13.擀成小面片
  • 好吃的韭菜蒸饺的做法图解十四
    第十四步
    14.包入馅料
  • 好吃的韭菜蒸饺的做法图解十五
    第十五步
    15.放入蒸锅里大火蒸15分钟即可

烹饪技巧

  • 1、因为是素馅韭菜饺,所以不要蒸的太久,以免韭菜不好吃。

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