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酸甜番茄炒蒜苔
酸甜番茄炒蒜苔

酸甜番茄炒蒜苔

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.17 10:54

这道酸甜番茄炒蒜苔虽然它只是一道普普通通的素菜,但是整体的味道却是十分的棒的,尤其是里面加入番茄,简直就是这道菜的点睛之笔,是这道菜的味道变得更加的酸甜,而且蒜苔的营养价值也是极高的,它可以起到清热降火的功效,值得一试。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :半勺
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 酸甜番茄炒蒜苔的做法图解一
    第一步
    1.准备好番茄和蒜苔。
  • 酸甜番茄炒蒜苔的做法图解二
    第二步
    2.蒜苔洗净切段。
  • 酸甜番茄炒蒜苔的做法图解三
    第三步
    3.番茄洗净切块。
  • 酸甜番茄炒蒜苔的做法图解四
    第四步
    4.锅热油,下姜丝炒香。
  • 酸甜番茄炒蒜苔的做法图解五
    第五步
    5.加入番茄。
  • 酸甜番茄炒蒜苔的做法图解六
    第六步
    6.翻炒几下。
  • 酸甜番茄炒蒜苔的做法图解七
    第七步
    7.加入蒜苔。
  • 酸甜番茄炒蒜苔的做法图解八
    第八步
    8.加盐。
  • 酸甜番茄炒蒜苔的做法图解九
    第九步
    9.加鸡精调味炒熟。
  • 酸甜番茄炒蒜苔的做法图解十
    第十步
    10.装盘。

烹饪技巧

  • 1、番茄选择红点的成熟点的比较好吃。2、蒜苔炒断生即可。

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