美味的蒜子红烧小鲳鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.鲳鱼去鳃，去肚，洗净，对半切，拍些淀粉.
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  第三步
  3.锅里油热，放入蒜子煸炒出香味，盛出.
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  第四步
  4.锅里油热，放入鲳鱼，
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  第五步
  5.两面煎透.
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  第六步
  6.加适量清水，一点糖，
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  第七步
  7.加料酒，老抽，
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  第八步
  8.放入蒜子，姜，葱白，
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  第九步
  9.煮至汁稠，
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  第十步
  10.加点点盐煮开，撒些葱花即可.