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好吃的韭菜炒土豆
好吃的韭菜炒土豆

好吃的韭菜炒土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.20 12:02

好吃的韭菜炒土豆,是由切好的土豆丝和韭菜一起大火炒制而成,这个菜也是我学的第一道炒菜,那就是妈妈交的韭菜炒土豆丝,第一次学习土豆炒韭菜,刀工不怎么样,土豆丝切成了土豆条,总体来说味道还不错,是一道不错的家常菜,老人和孩子都比较喜欢。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 味精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的韭菜炒土豆的做法图解一
    第一步
    1.食材:土豆(已清洗去皮)、韭菜(已洗净切段)
  • 好吃的韭菜炒土豆的做法图解二
    第二步
    2.将已清洗去皮的土豆放在案板上切开,待用。
  • 好吃的韭菜炒土豆的做法图解三
    第三步
    3.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
  • 好吃的韭菜炒土豆的做法图解四
    第四步
    4.接着,加入一些清水煮开、煮至土豆熟软。
  • 好吃的韭菜炒土豆的做法图解五
    第五步
    5.然后,加适量的生抽。
  • 好吃的韭菜炒土豆的做法图解六
    第六步
    6.加适量的白糖。
  • 好吃的韭菜炒土豆的做法图解七
    第七步
    7.加适量的盐。
  • 好吃的韭菜炒土豆的做法图解八
    第八步
    8.加适量的味精。
  • 好吃的韭菜炒土豆的做法图解九
    第九步
    9.调味炒匀。
  • 好吃的韭菜炒土豆的做法图解十
    第十步
    10.最后,合入韭菜翻炒翻炒,即成。

烹饪技巧

  • 家常菜,随意做。

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