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美味的海藻排骨
美味的海藻排骨

美味的海藻排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.08 11:32

早市买到了新鲜的大排,准备做成海藻排骨,味道真是鲜美。只需要把材料简单地处理一下,和海藻一起烧就可以了。家里有喜欢吃海藻的朋友一定要好好看看这道菜,废话不多少,赶紧准备好食材跟着我一起来学习这道美味的海藻排骨的做法吧。

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主料

辅料

  • 味极鲜 :2勺
  • 黄豆酱 :2勺
  • 花椒大料 :适量
  • 啤酒 :半碗
  • 葱姜蒜 :适量
  • 淀粉适量
  • 蚝油 :2勺

具体步骤

  • 美味的海藻排骨的做法图解一
    第一步
    1.备好原料
  • 美味的海藻排骨的做法图解二
    第二步
    2.调料汁,味极鲜,蚝油,黄豆酱,啤混合
  • 美味的海藻排骨的做法图解三
    第三步
    3.排骨冷水下锅,抄水
  • 美味的海藻排骨的做法图解四
    第四步
    4.煮开,撇去血沫
  • 美味的海藻排骨的做法图解五
    第五步
    5.捞出排骨,沥干水分
  • 美味的海藻排骨的做法图解六
    第六步
    6.锅中加入底油
  • 美味的海藻排骨的做法图解七
    第七步
    7.加入香料
  • 美味的海藻排骨的做法图解八
    第八步
    8.加入葱姜蒜爆香
  • 美味的海藻排骨的做法图解九
    第九步
    9.加入排骨翻炒
  • 美味的海藻排骨的做法图解十
    第十步
    10.加入酱汁翻炒
  • 美味的海藻排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.炒至排骨上色
  • 美味的海藻排骨的做法图解十二
    第十二步
    12.捞出排骨,盛在碗中
  • 美味的海藻排骨的做法图解十三
    第十三步
    13.上面盖上清洗好的海藻
  • 美味的海藻排骨的做法图解十四
    第十四步
    14.浇上刚才烧排骨锅中剩下的汤汁
  • 美味的海藻排骨的做法图解十五
    第十五步
    15.入高压锅加入30分钟
  • 美味的海藻排骨的做法图解十六
    第十六步
    16.装盘即可

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指尖的味道

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海藻排骨 海藻排骨
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海藻排骨,这是一道十分好的下酒菜,特别是在炎炎夏季,配上冰镇的啤酒,找三两个朋友一起聊天,这道菜是再好不过的了,但是要注意,海藻要事先用水其浸泡,尝起来口感很好……

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