美味的芒果千层蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打撒，加入糖粉，不要打发哟！
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  第二步
  2.加入牛奶拌匀，筛入低粉拌匀成稀面糊
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  第三步
  3.黄油隔水溶化成液态，倒入面糊中拌匀。把该糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时
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  第四步
  4.平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面
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  第五步
  5.依次煎好面糊。大约煎出12块。放凉待用
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  第六步
  6.取一干净无油无水的容器，加入冰凉的淡奶油和糖，打发
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  第七步
  7.芒果洗净，取肉
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  第八步
  8.把未煎的一面朝上 ，铺上打发好的奶油，一次制作两层，从第三层到第六层每层都铺上奶油，再铺些芒果肉，再铺上奶油，然后把下一块饼皮铺上
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  第九步
  9.做最后一层时，先在蛋糕体四周裹上煎饼（可以裹完整的，煎破的饼也可以），然后铺上奶油，覆盖最后一片即可～