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高颜值的多芒彩色丸子
高颜值的多芒彩色丸子

高颜值的多芒彩色丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.09 04:20

我平时自己喜欢做很多好吃的来犒劳自己,但是又比较嫌麻烦,我相信很多人都是和我一样的。这款高颜值的多芒彩色丸子是好吃美味又非常简单快捷的一道菜,是平时犒劳自己的不二之选。但是淀粉的分量要把握好,不然过多过少都会影响食物的口感哦。

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主料

  • 糯米粉 :50
  • 芒果1个

辅料

  • 芒果冰淇淋 :适量
  • 凉白开水 :适量

具体步骤

  • 高颜值的多芒彩色丸子的做法图解一
    第一步
    1.开水一点点的加入糯米粉里面,揉成面团
  • 高颜值的多芒彩色丸子的做法图解二
    第二步
    2.分团子,加入色素,揉成各种颜色的面团
  • 高颜值的多芒彩色丸子的做法图解三
    第三步
    3.再将面团揉成小丸子
  • 高颜值的多芒彩色丸子的做法图解四
    第四步
    4.把糯米丸子放入开水中煮熟,捞出,放在冷开水碗中晾凉
  • 高颜值的多芒彩色丸子的做法图解五
    第五步
    5.芒果取出果肉,分成两份
  • 高颜值的多芒彩色丸子的做法图解六
    第六步
    6.取一份,加适量凉白开水,放入料理机榨汁
  • 高颜值的多芒彩色丸子的做法图解七
    第七步
    7.碗里倒入芒果汁,放上芒果肉
  • 高颜值的多芒彩色丸子的做法图解八
    第八步
    8.再放上煮好的丸子
  • 高颜值的多芒彩色丸子的做法图解九
    第九步
    9.最后挖一个芒果冰淇淋球堆在中间就OK啦

烹饪技巧

  • 煮小汤圆的时候要用勺子搅拌防止粘锅,煮至浮起即可。1.小汤圆煮熟后立马放入冰冷水中过凉,这样会变得很Q的口感,也可防止粘连。2.最好要用到肉厚汁多的甜芒,会使味道更浓郁。3.加入芒果冰激凌,让这甜品更香滑。

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