地方特色十足的陕西哨子面

具体步骤

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  第一步
  1.所有要用到的材料
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  第二步
  2.把肉，红萝卜，水萝卜，香菇，木耳，黄花菜都切碎
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  第三步
  3.把老豆腐切片，炸至金黄
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  第四步
  4.油烧热放入两勺豆瓣酱炒香
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  第五步
  5.放入葱
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  第六步
  6.放肉，炒散
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  第七步
  7.依次放入水萝卜，红萝卜，香菇，木耳，黄花菜
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  第八步
  8.放入盐，炒熟红萝卜不那么硬就可以关火，哨子头就炒好了
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  第九步
  9.用水冲开红薯淀粉
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  第十步
  10.把韭菜和香菜切成一个手指关节那么长，把油豆腐切块
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  第十一步
  11.嫩豆腐切块，水烧开放入嫩豆腐和生姜末
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  第十二步
  12.放入盐，鸡精，五香粉，白胡椒，耗油
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  第十三步
  13.倒入红薯淀粉，慢慢倒观察水是否已经变稠
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  第十四步
  14.放入刚炒好的哨子头，3汤勺
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  第十五步
  15.倒入韭菜，香菜还有油豆腐块，滴香油，哨子就做好了