美味的土豆鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.腌鸡翅前，要划两刀，两面都要花。然后加入花椒，姜，老抽，荔枝酒，茴香。然后让鸡翅均匀的沾上调料，腌两小时入味。
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  第二步
  2.热锅冷油，煎鸡翅不需要多的油，所以放的很少。
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  第三步
  3.鸡翅入锅，鸡皮那面放锅底，鸡皮里面有油，这样不会粘锅底，煎黄后，翻面再煎。一直小火煎。时间最好能长一点，不然鸡翅里面会有血
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  第四步
  4.煎得差不多的时候就加入切碎的姜蒜和葱白。
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  第五步
  5.姜蒜味道出来以后，就加入切碎的青椒。喜欢辣可以多放。
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  第六步
  6.放入土豆和之前腌制鸡翅的调料，再加入一点水煮，让鸡翅完全熟透
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  第七步
  7.汁水干了就可以起锅了。加点香葱和白芝麻，香香的。