美味的萝卜烧鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼杀好洗净，控干表面的水分
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  第二步
  2.其他配料洗净切好备用
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  第三步
  3.锅烧热，用生姜把锅底先擦一遍，然后倒入油烧热，放入姜末炸至微黄
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  第四步
  4.倒入鱼煎至两面微黄后剩出备用
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  第五步
  5.把煎鱼剩下的油炒萝卜
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  第六步
  6.待萝卜炒到七八成熟时，倒入事先煎好的鱼，加入水没过食材，倒入酱油，蚕豆酱
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  第七步
  7.水开后加入干红椒，蒜末，盐（我临时加了一点干豆腐卷）
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  第八步
  8.临出锅加入鸡精，香菜。剩出装盘即可