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我的葱香冬瓜炒肉片
我的葱香冬瓜炒肉片

我的葱香冬瓜炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.09 06:39

我的葱香冬瓜炒肉片是一道家喻户晓的家常菜,做法简单,味道美味。个人对加家常菜的理解,即使平凡普通,但含有浓浓的亲情,每一道家常菜,都包含着家的记忆,对于常年在外工作的游子,远离家庭亲人,唯有一道家常菜,才能抚慰内心的不安与孤寂。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 我的葱香冬瓜炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜切片。
  • 我的葱香冬瓜炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.这是已经酱熟的肉片。
  • 我的葱香冬瓜炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.葱蒜切碎。
  • 我的葱香冬瓜炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香蒜粒,炒香肉片。
  • 我的葱香冬瓜炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.倒入冬瓜大火翻炒。
  • 我的葱香冬瓜炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.炒匀上油色。
  • 我的葱香冬瓜炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.淋入生抽,蚝油,盐炒至入味。
  • 我的葱香冬瓜炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.最后撒上葱花即可,
  • 我的葱香冬瓜炒肉片的做法图解九
    第九步
    9.上菜了!

烹饪技巧

  • 冬瓜不要切太厚。

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