美味的炸红薯

具体步骤

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  第一步
  1.原料很简单吧，就是红薯和糯米粉
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  第二步
  2.红薯洗净去皮切条
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  第三步
  3.也可以切片
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  第四步
  4.糯米粉放入容器加适量盐，分次倒入少量水搅匀，搅成流水状即可
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  第五步
  5.把切好的红薯放入面糊里搅匀，使其均匀的裹上面糊
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  第六步
  6.热锅下油，待油冒小泡时，用筷子挑少许面糊下去，面糊很快浮起即可开始进行炸制
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  第七步
  7.炸的时候把薯条在碗沿把多余的面糊刮掉，炸出来的形状更漂亮，不会拖着“面糊小尾巴”
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  第八步
  8.入锅时不要急于翻动，待红薯条浮出油面再用筷子翻动，使其每一面都有炸到
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  第九步
  9.炸至颜色焦黄即可捞出，放在漏网里滴油即可，晾凉再吃口感才脆哦
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  第十步
  10.成品~