美味的心形虾仁煎蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.12 12:15

心形虾仁煎蛋 ，做饭时能给人心情愉悦的事情，我们通过自己的手艺把这张快乐也带给别人，今天给大家带来一款特别有情趣的早餐煎蛋，心形虾仁煎蛋 ，与此类似的还有香肠心形煎蛋，制作方法都类似，而且这款简单味道鲜美，煎制出来的大虾肉质细嫩

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 虾 ：10只

辅料

• 盐 ：少许
• 料酒 ：少许
• 胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾洗净去头去壳去虾线，加少许盐，料酒，胡椒粉腌10分钟。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打成蛋液，搅匀。
• 
  第三步
  3.平底锅刷少许油，将两两虾仁头尾相对摆成心形。
• 
  第四步
  4.心形中倒入适量蛋液，小火慢煎。
• 
  第五步
  5.蛋液凝固后用小铲轻轻处理掉溢出的蛋液。
• 
  第六步
  6.将煎好的心形蛋小心铲出摆盘。

烹饪技巧

• 煎时用小火

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心形虾仁煎蛋

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包含食材

• 鸡蛋

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