美味的机器猫手工饼干

具体步骤

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  第一步
  1.称量好饼干坯的食材。
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  第二步
  2.备好巧克力、食色和香草粉。没有香草粉可以不放。
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  第三步
  3.黄油软化和砂糖混合
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  第四步
  4.打发至颜色变浅，程蓬松的羽毛状
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  第五步
  5.筛入面粉，加入蛋清和香草粉。
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  第六步
  6.用刮刀翻拌成面团，揉好颜色。
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  第七步
  7.白面团：90克、45克、15克各一个。 蓝面团：120克一个，15克的3个。 红面团：15克一个。
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  第八步
  8.将45克的白面团搓成20厘米左右的长条，压扁，在中间压出一个卧槽。
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  第九步
  9.将红面团搓成20厘米左右圆条，放入卧槽中。这是机器猫的鼻子。
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  第十步
  10.用2个15克的白面团，搓成20厘米的圆条，放在红条的上面。这是机器猫的眼睛。
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  第十一步
  11.将90克的白面团擀成20厘米的厚片。
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  第十二步
  12.将主体移在白面片上，两边往上包起。
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  第十三步
  13.将3个15克的蓝面团分别搓成20厘米的圆条，分别填在眼部的周围缝隙中。
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  第十四步
  14.最后将120克的蓝色面团擀成不主体稍大一些的面片。
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  第十五步
  15.盖在主体上面，和底下的白色面片相接。
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  第十六步
  16.裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻30分钟。
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  第十七步
  17.取出切成不要超出1厘米的片，放入烤盘。
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  第十八步
  18.烤箱180°预热5分钟，上下火，中层。放入烤盘后，改160°，烤15分钟。
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  第十九步
  19.隔水融化巧克力。
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  第二十步
  20.待烤出的饼干凉了，用巧克力和牙签画出机器猫的表情。
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  第二十一步
  21.永远的哆啦A梦，纪念版。