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手工饼干
手工饼干

手工饼干

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 04:22

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主料

  • 消化饼 :100公克
  • 奶油200公克
  • 贰号砂糖 :200公克
  • 蛋 :140公克
  • 低筋面粉250公克
  • 牛奶40公克
  • 核桃160公克
  • 巧克力豆 :50公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 核桃先入烤箱烤熟,消化饼压成碎屑备用。
  • 第二步
    2. 奶油置于室温软化后,加入砂糖打发,再将蛋分次加入拌匀。
  • 第三步
    3. 牛奶分次加入拌匀后,即可将面团筛入拌匀,再将核桃、巧克力豆、饼干碎屑加入一起拌匀,冷藏1小时。
  • 第四步
    4. 将面团分成一个30公克,排在烤盘上稍压扁后,表面刷上蛋白,入烤箱以上火200℃、下火150℃烤约25分钟即可。

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