美味的小鸡烧粉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.10 06:07

小鸡烧粉丝 ，粉丝只要经过短时间的炖煮，吃起来顺滑，软糯。而且这一款小鸡烧粉丝 ，在制作的过程中，吸收了鸡汤的鲜美，而且使鸡汤不再显得那么的油腻，如果想使粉丝熟的快一点，我们可以提前将粉丝泡到热水中，这样能够在炖煮的过程中可以节省时间。

更多详情

• 3144人看过
• 11
• 收藏

主料

• 三黄鸡 ：1000

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：一根
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 粉丝 ：100
• 辣椒 ：三个
• 花椒 ：几粒
• 油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡去内脏洗净，葱姜改刀
• 
  第二步
  2.锅里放少许油防沾锅，烧热放入切好的鸡翻炒
• 
  第三步
  3.炒到鸡肉变成黄色放入姜蒜花椒辣椒炒出香味放入老抽生抽
• 
  第四步
  4.翻炒一会加入水漫过鸡肉即可盖上盖子大火烧开，小火焖熟
• 
  第五步
  5.鸡肉焖熟时加盐料酒翻炒几下放入粉丝，盖上盖子在焖一会
• 
  第六步
  6.粉丝焖软加入鸡精撒入葱花翻炒几下即可出锅

烹饪技巧

• 1、粉丝提前泡冷水，汤汁多放些粉丝才好吃。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃饭睡觉补能量

共有475个成果

TA的其他成果

查看全部

小鸡烧粉丝

11

已被4129人参考

小鸡烧粉丝是一道美味而且健康的家常菜，鸡的营养价值十分的高，富含蛋白质，有益气、补精等功效，小鸡烧粉丝的香味扑鼻而来，非常的诱人，让人忍不住垂涎三尺，想去一品其……

包含食材

• 三黄鸡

相关做法

三黄鸡

• 
  回锅鸡片
  14人点赞
• 
  家常菜黄焖鸡
  840人点赞
• 
  美味的黄焖鸡
  663人点赞

全部其他的“小鸡烧粉丝”做法

• 
  臭吃货的小屋
• 
  兰豆厨坊

美味的小鸡烧粉丝评论

评论

• 
  黄焖鸡

  黄焖鸡需要一直美味的鸡。鸡肉是我们平常生活中经常接触到的一种……

• 
  回锅鸡

  回锅鸡是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民的喜爱。鸡肉本身口感……

• 
  板栗炖鸡汤

  板栗是一种营养丰富的坚果，作为一款甜美的食材，现在越来越多出……

• 
  红烧小鸡

  红烧小鸡，是不少吃货们喜爱的一道美食。三黄鸡营养丰富，鸡肉泛……