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美味的海带火腿棒骨汤
美味的海带火腿棒骨汤

美味的海带火腿棒骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.10 09:34

喝腻了药材汤,不妨来一份美味的海带火腿棒骨汤,新鲜的海带富含碘和蛋白质,具有解毒、抗氧化等功能。火腿能够使人健脾开胃,生津益血。猪棒骨富含钙质,骨胶原等物质,能强健骨骼。由这三宝熬煮而成的汤,香味浓郁,十分诱 人。赶紧尝试一下吧!

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主料

  • 猪棒骨 :一根
  • 带骨火腿切片 :四片
  • 海带一片

辅料

  • 鲜姜 :一块
  • 盐 :适量
  • 料酒 :50
  • 大葱一根
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 美味的海带火腿棒骨汤的做法图解一
    第一步
    1.大棒骨一根,一分为二,清洗干净
  • 美味的海带火腿棒骨汤的做法图解二
    第二步
    2.干海带一块,泡发充分,清洗干净
  • 美味的海带火腿棒骨汤的做法图解三
    第三步
    3.切成小块
  • 美味的海带火腿棒骨汤的做法图解四
    第四步
    4.带骨火腿切片准备好
  • 美味的海带火腿棒骨汤的做法图解五
    第五步
    5.棒骨、火腿切片、大葱段、姜片、料同入炖锅中,加入适量清水
  • 美味的海带火腿棒骨汤的做法图解六
    第六步
    6.启动九阳小炖锅“快速汤”程序,1.5小时
  • 第七步
    7.待40分钟时,放入海带块继续煲
  • 第八步
    8.出锅,装碗,根据口味在汤中调入适量盐,撒葱花

烹饪技巧

  • 小炖锅的密封效果极好,火力很稳定,基本上没有过多的水份流失,所以根据食用量来添加水量;切片火腿本身有咸味,所以请酌情增加盐量。

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月圆食神

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海带火腿棒骨汤 海带火腿棒骨汤
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海带火腿棒骨汤大家还是应该在做的时候多放点很多的火腿或者是在制作的过程中多加上一些海带,味道都是特别的不错,而且我们在超市买回来的海带可以把它切成小一点儿的块,……

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