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烤鹌鹑蛋小土豆
烤鹌鹑蛋小土豆

烤鹌鹑蛋小土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.10 03:07

烤鹌鹑蛋小土豆,首先这种菜的做法很特别,不仅讲究烤的火候,对选材也是很有讲究的,这种蛋,要新鲜才能够达到鲜美的口感,土豆也是要嫩的那种,这两者的完美结合做出来的菜才符合大众的口味和青睐,烤的火要小,不能过大。推荐大家尝试一下。

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主料

辅料

  • 芝士粉 :少许
  • 黄油适量
  • 牛至草 :少许
  • 盐 :适量
  • 马苏里拉芝士 :少许
  • 黑椒粉 :少 许

具体步骤

  • 烤鹌鹑蛋小土豆的做法图解一
    第一步
    1.小土豆洗干净。
  • 烤鹌鹑蛋小土豆的做法图解二
    第二步
    2.放在锅里煮熟。
  • 烤鹌鹑蛋小土豆的做法图解三
    第三步
    3.捞出不烫手时切去上面的一块,把里面的土豆泥用小勺取出。可以直接吃了,或是做土豆泥吃。
  • 烤鹌鹑蛋小土豆的做法图解四
    第四步
    4.摆在烤盘中。抹上化了的黄油。
  • 烤鹌鹑蛋小土豆的做法图解五
    第五步
    5.加入鹌鹑蛋,当然是去了皮的。
  • 烤鹌鹑蛋小土豆的做法图解六
    第六步
    6.撒上盐。
  • 烤鹌鹑蛋小土豆的做法图解七
    第七步
    7.黑椒粉
  • 烤鹌鹑蛋小土豆的做法图解八
    第八步
    8.芝士粉。
  • 烤鹌鹑蛋小土豆的做法图解九
    第九步
    9.牛至草。
  • 烤鹌鹑蛋小土豆的做法图解十
    第十步
    10.放上一点马苏里拉芝士,烤箱200度预热,放里烤20分钟OK。

烹饪技巧

  • 取出的土豆泥可以沾酱吃,不太多,或是做菜的时候放里。或是直接吃了。要不就放在烤盘的一家放点料烤着吃。

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柚子姑娘

柚子姑娘

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