自制椰奶芋圆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好木薯淀粉和土豆淀粉。
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  第二步
  2.蔬菜准备好。
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  第三步
  3.椰奶，芦荟，炼乳准备好。
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  第四步
  4.把150克淀粉和100克土豆淀粉分成三份备用。
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  第五步
  5.南瓜，紫薯，山药去皮切块。
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  第六步
  6.入蒸锅中大火蒸制。
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  第七步
  7.把芦荟取出冲洗干净备用。
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  第八步
  8.奶锅中加入适量的清水，放入薄荷煮上5分钟。
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  第九步
  9.捞出薄荷不要。
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  第十步
  10.加入芦荟。
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  第十一步
  11.在加入炼乳。
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  第十二步
  12.加入椰奶搅拌均匀关火，可放入冰箱冷藏备用。
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  第十三步
  13.蒸好的南瓜取出压碎。
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  第十四步
  14.和木薯淀粉，土豆淀粉混合搅拌。
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  第十五步
  15.肉成光滑的面团。
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  第十六步
  16.山药，紫薯同上一样，揉成光滑的面团。
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  第十七步
  17.三种面团搓条。
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  第十八步
  18.然后切成小块。
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  第十九步
  19.锅中水烧开放入芋圆煮熟。
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  第二十步
  20.然后赶紧过凉水冲透。
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  第二十一步
  21.把芋圆放入白糖水中浸泡。
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  第二十二步
  22.吃的时候，杯中加入冰镇过的椰奶，再舀入一勺芋圆，即可。
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  第二十三步
  23.吃不完的芋圆，要摊开放在容器上面，放入冰箱冷冻。
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  第二十四步
  24.冷冻好的芋圆放入保鲜袋，再入冰箱冷冻保存即可。可随吃随取。