美味五花肉土豆炖豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.11 10:43

美味五花肉土豆炖豆角是荤素搭配，既有荤菜的油脂，又有素菜的清香。二者皆不可抛。吃起来既不会感觉太油腻，也不会感觉太乏味。荤素搭配，不但能同时补充维生素，还能补充蛋白质和脂肪。非常的省时省力，是懒人和上班族的不二之选哦。快来试一试吧。

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主料

• 五花肉 ：50
• 土豆 ：100
• 豆角 ：300

辅料

• 酱油 ：3勺
• 八角 ：1枚
• 盐 ：少量
• 蒜 ：少量
• 十三香 ：少量
• 味精 ：少量
• 糖 ：少量
• 葱花 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切片，土豆切小块。
• 
  第二步
  2.小火，锅里不放油，干炒豆角，大部分变色后盛出。
• 
  第三步
  3.十三香，八角，葱花，姜片炝锅。
• 
  第四步
  4.加入五花肉，炒变色。
• 
  第五步
  5.加入土豆，豆角翻炒。淋3勺酱油上色调味。
• 
  第六步
  6.加水炖，水量略低于食材。加盐，半勺糖。10分钟后土豆熟透即可出锅。
• 
  第七步
  7.出锅前可加少量蒜末，味精提味。装盘享用。

烹饪技巧

• 做之前先小火炒几分钟豆角，可以把豆角里的水分烤干，再炖起来更入味。妈妈的秘诀哟！

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五花肉土豆炖豆角

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五花肉土豆炖豆角多放豆角或者是在家里面做的时候多放上一些像有吃起来还是非常不错的，而且你们一定要记住我非常喜欢在制作的过程中，放上很多的土豆儿味道真的是很好吃，……

包含食材

• 土豆
• 豆角
• 五花肉

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