美味的排骨鱿鱼节瓜汤

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净控干水分,鱿鱼用碱水泡发,姜洗净。
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  第二步
  2.鱿鱼左右切斜刀.切花.
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  第三步
  3.水烧开放入姜片少许料酒，把鱿鱼排骨过水。
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  第四步
  4.过好水的排骨鱿鱼.冷水洗净控干水分。
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  第五步
  5.砂锅放水烧开,倒入鱿鱼排骨，放少许料酒和醋，大火烧开转小火，煲一个半小时即可。
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  第六步
  6.节瓜去皮去瓜心。
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  第七步
  7.节瓜切成厚块。
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  第八步
  8.把节瓜放入煲好的排骨汤里，加适量食盐。
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  第九步
  9.中火煲十五分钟。
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  第十步
  10.盛碗即可食用。