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碎碎念:1、肉馅里的玉米、香菇都比较鲜香,肉丸子吃起来不会腻;2、如果有时间,肉馅可以自己剁,口感更弹牙;清水可以换成高汤,更鲜;3、丸子下锅后,不要急着搅拌,容易搅散;汤也会不清亮;
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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青菜丸子汤是一道家喻户晓的以青菜,以及肉丸为主料的汤羹,肉丸鲜嫩肥美,汤羹味道鲜美。都是不可多得的好东西,青菜丸子汤是一道家喻户晓的汤羹,美味非凡,老少皆宜,人……
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汆锅底,这是一种特殊火锅锅底,因为做法简单,但十分美味,所以……
鲫鱼汤,这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品,炖出来的这……
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