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美味果酱糯米小蛋糕
美味果酱糯米小蛋糕

美味果酱糯米小蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.10 12:13

不知道从什么时候开始,我喜欢上了面包。每次经过面包店,都会被里面传出来的面包香味给吸引住,于是,就会控制不住自己进去瞧一瞧,顺便带走一两个。于是,就会变得很容易满足,一个好吃的面包就够了。果酱糯米小蛋糕也是我尝试过的西点之一,口感不错,味道也不错。

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主料

  • 苏打粉 :1
  • 白糖 :20
  • 鸡蛋2个
  • 玉米油 :35
  • 奶粉5
  • 糯米粉 :80
  • 泡打粉 :4

辅料

  • 桑葚果酱 :120

具体步骤

  • 美味果酱糯米小蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料。
  • 美味果酱糯米小蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打入玻璃盆中,加入白糖搅拌均匀。
  • 美味果酱糯米小蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入玉米油,搅拌均匀。
  • 美味果酱糯米小蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.加入果酱,搅拌均匀。
  • 美味果酱糯米小蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.湿性材料就做好了。
  • 美味果酱糯米小蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.提前将糯米粉,奶粉,泡打粉,苏打粉混合均匀。筛入粉类混合物。
  • 美味果酱糯米小蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.搅拌均匀。
  • 美味果酱糯米小蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.倒入玛芬杯,八分满即可。
  • 美味果酱糯米小蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.放入提前预热好的烤箱。160度中层25分钟左右。
  • 美味果酱糯米小蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.烤好后用牙签插进去,如果牙签上没有残留面糊,就可以出炉了。
  • 美味果酱糯米小蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.内部组织很湿润,开动咯。

烹饪技巧

  • 果酱可换成自己喜欢的果酱。这个用量做了四个中等的玛芬杯,嫌少的话可以加大用量。

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