香嫩的蒜香香菇豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.香菇洗净，用清水泡开。
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  第二步
  2.老豆腐切块备用。
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  第三步
  3.蒜用刀拍下去皮。
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  第四步
  4.锅里放油。
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  第五步
  5.油热后放切好的豆腐。
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  第六步
  6.把豆腐煎成两面金黄，用木铲拨到一边，用余油把蒜爆香。
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  第七步
  7.泡好的香菇和香菇水一起倒入锅中。
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  第八步
  8.加盐和酱油调味
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  第九步
  9.盖上锅盖，转小火炖10—15分钟，
• 第十步
  10.汤汁收干即可。