美味的糖醋里脊

具体步骤

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  第一步
  1.准备好蛋和切成条状的里脊肉。
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  第二步
  2.蛋里加点啤酒和胡椒粉搅匀。
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  第三步
  3.里脊肉用刀背轻轻拍几下，放入蛋液里拌匀。
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  第四步
  4.里脊肉放干淀粉里裹一下。
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  第五步
  5.油锅烧热放入里脊肉炸一分钟左右后捞出。
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  第六步
  6.油温烧高点再倒进去炸第二次，捞出沥干油。
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  第七步
  7.锅里留底油，加洋葱炒香，放盐、糖、醋，老抽，倒入里脊肉翻炒均匀后装盘。
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  第八步
  8.完成。