可口的坛子肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.09.03 12:50

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主料

• 猪肉 ：500

辅料

• 肉桂 ：适量
• 冰糖 ：15
• 姜 ：10
• 水 ：适量
• 酱油 ：100ml
• 葱 ：10

具体步骤

• 第一步
  1.将猪肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入开水锅焯5分钟捞出，清水洗净。葱切成3.5厘米长的段。姜切成片
• 第二步
  2.把肉块放入磁坛内，加酱油、冰糖、肉桂、葱、姜、水（以浸没肉块为度），用盘子将坛口盖好
• 第三步
  3.在中火上烧开后移至微火上煨约3小时，至汤浓肉烂即成。

烹饪技巧

• 一定要用这种坛子才会正宗啊

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