家常菜胡萝卜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.31 07:28

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 胡萝卜 ：2根

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜洗干净，切丝备用；
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散，加适量的盐，少许清水；
• 
  第三步
  3.锅内下油烧红，放进胡萝卜翻炒
• 
  第四步
  4.放适量的盐
• 
  第五步
  5.把炒好的胡萝卜划到一边，放鸡蛋炒熟
• 
  第六步
  6.炒好的鸡蛋、胡萝卜一起混合即可。
• 
  第七步
  7.装盘开吃。

烹饪技巧

• 胡萝卜在炒的时候一定要炒出红油，这样营养素才能更好的被吸收。

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