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鲜美的鱿鱼须炒蒜苔
鲜美的鱿鱼须炒蒜苔

鲜美的鱿鱼须炒蒜苔

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.22 12:35

鱿鱼须炒蒜苔是一道以鱿鱼和蒜苔为主要原材料的炒制而成的美食。制作简单易上手,味道鲜美。其中,鱿鱼富含蛋白质以及人体所需的氨基酸和牛磺酸等营养成分。而蒜苔则是极为常见普通的家常配菜,富含蛋白质和微量元素等营养成分,营养价值较高。

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主料

  • 鱿鱼须 :200
  • 蒜苔300

辅料

  • 水 :50
  • 食用油 :10
  • 盐 :5
  • 蚝油 :10
  • 料酒 :10

具体步骤

  • 鲜美的鱿鱼须炒蒜苔的做法图解一
    第一步
    1.材料:鱿鱼须
  • 鲜美的鱿鱼须炒蒜苔的做法图解二
    第二步
    2.材料:蒜苔
  • 鲜美的鱿鱼须炒蒜苔的做法图解三
    第三步
    3.撕去黑膜,能去腥
  • 鲜美的鱿鱼须炒蒜苔的做法图解四
    第四步
    4.鱿鱼须切小段
  • 鲜美的鱿鱼须炒蒜苔的做法图解五
    第五步
    5.蒜苔洗干净切小段
  • 鲜美的鱿鱼须炒蒜苔的做法图解六
    第六步
    6.鱿鱼须焯水,能出腥
  • 鲜美的鱿鱼须炒蒜苔的做法图解七
    第七步
    7.热锅热油,放入鱿鱼须
  • 鲜美的鱿鱼须炒蒜苔的做法图解八
    第八步
    8.来回煸炒鱿鱼须,放入料
  • 鲜美的鱿鱼须炒蒜苔的做法图解九
    第九步
    9.放入蚝油,放入蒜苔,放入盐,搅均匀,放些水焖几分钟
  • 鲜美的鱿鱼须炒蒜苔的做法图解十
    第十步
    10.出锅

烹饪技巧

  • 鱿鱼须去黑膜,再焯水,能更好的去腥

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梅子

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