下酒菜清炒蚕豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.19 02:42

• 3056人看过
• 1066
• 收藏

主料

• 蚕豆 ：1000

辅料

• 料酒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.蚕豆剥去外壳，漂净.
• 
  第三步
  3.锅里油热，放入姜末，蒜末爆香，
• 
  第四步
  4.放入蚕豆煸炒一下，
• 
  第五步
  5.放入盐煸匀，
• 
  第六步
  6.加些料酒，放一点清水，盖锅盖，煮至蚕豆熟.
• 
  第七步
  7.撒些葱花煸匀即可.

烹饪技巧

• 1.炒蚕豆的时候，盐要早些放才容易入味.2.放些料酒，素菜荤做，好吃。3.用些清水焖煮一下，不要一直翻炒，这样蚕豆皮会比较嫩.

1066

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

青青的烟火生活

共有473个成果

TA的其他成果

查看全部

清炒蚕豆

12

已被3465人参考

蚕豆富含蛋白质还有治疗脾胃不健的功效，特别适合脑力工作者。一道清炒蚕豆十分清新，脆嫩的鲜蚕豆清香可口，配上葱花别有一番滋味，记得小时候最爱的就是外婆家的这一道清……

包含食材

• 蚕豆

相关做法

蚕豆

• 
  五香脆皮蚕豆
  15人点赞
• 
  很丑很温柔
  13人点赞
• 
  蚕豆
  13人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“清炒蚕豆”做法

• 
  辣香扇贝
• 
  会做菜的鱼
• 
  辉牛小姐
• 
  汤锅也食尚

下酒菜清炒蚕豆评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蚕豆烧豆腐

  蚕豆烧豆腐是非常的好看的菜肴，所以一看到这道菜名就能想起里面……

• 
  五彩烩豆腐

  五彩烩豆腐，是一道以豆腐、彩椒为主要原材料经过炒制成的美味佳……

• 
  蟹黄蚕豆

  蟹黄蚕豆，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢……

• 
  水煮蚕豆

  水煮蚕豆是一个十分不错的小吃，它色香味俱全而且制作简单，成本……