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炝炒上海青,在有些地方亦叫青菜。这个菜质地脆嫩,爽口微甜。但是,现在这个季节的菜几乎都打农药,尤其是青菜类的,所以我们买回来都是要经过浸泡的,这样菜的滋味就改变了不少,很多孩子都不爱吃。但是如果我们在炒制的时候适当注意点方法,还是一道很不错的菜。
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美味厨艺
炝炒上海青这道菜,做出来的味道还是非常好吃的,但是我应该在家里面做的时候多放上很多的黄瓜或者是在里面多加上一些花生米吃起来的味道都是很好吃,如果你喜欢的话,我们……
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