自制葱香花卷

具体步骤

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  第一步
  1.葱切成葱花，十三香、盐、味精备用。
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  第二步
  2.将面粉里加入酵母粉和水揉成光滑的面团，放到温暖处发酵。
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  第三步
  3.面团发酵到2倍大，用手指按下不回缩就可以里。
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  第四步
  4.面团里加入泡打粉、适量的白糖和面粉揉均。
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  第五步
  5.擀成大面片，首先均匀的撒上盐，再刷层油，撒上葱花、十三香、味精。
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  第六步
  6.从下到上卷成圆柱体的形状。
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  第七步
  7.用刀切成一指宽的条。
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  第八步
  8.做成花卷坯子，放置10到15分钟。
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  第九步
  9.放笼屉上，冷水烧开。烧开蒸15分钟关火，虚蒸3分钟即可出锅。
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  第十步
  10.看做好的花卷，很诱人吧！