简单的番茄滑炒鸡胸肉

具体步骤

• 第一步
  1.准备一块鸡胸肉。
• 第二步
  2.切成薄片。
• 第三步
  3.加入一汤勺玉米淀粉和一汤勺水，少许盐，一点点胡椒粉抓匀。
• 第四步
  4.抓成肉上面有一层薄薄的淀粉糊静止五分钟。
• 第五步
  5.准备两个番茄。
• 第六步
  6.切成块。
• 第七步
  7.锅烧到八成热，倒入油。
• 第八步
  8.迅速倒入鸡胸肉，快速翻炒，使鸡肉上面都裹上油。
• 第九步
  9.炒至鸡肉变色。
• 第十步
  10.加入番茄大火翻炒。
• 第十一步
  11.翻炒至番茄出汁，调入适量盐，加半碗水小火焖煮五分钟至汤汁浓稠即可。