「手工美食」好吃的蒜茸豆豉

具体步骤

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  第一步
  1.排骨斩块，用清水浸泡，期间可多换几次清水，花生是提前一晚就浸泡的，已经完全发透。
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  第二步
  2.豆豉洗净，加入姜蒜末，再浇入热油拌匀备用。
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  第三步
  3.排骨花生入盆，加入红椒，姜蒜。
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  第四步
  4.调味（盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉）
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  第五步
  5.豆豉加入拌匀。
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  第六步
  6.加入少许生粉水，充分拌匀。
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  第七步
  7.入微波炉专用蒸盘，底座加清水。
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  第八步
  8.把蒸盘放在底座上盖好盖子，微波炉选择微波+蒸汽，时间30分钟。
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  第九步
  9.取出可以享用了。