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酸甜可口的苹果炒肉丁
酸甜可口的苹果炒肉丁

酸甜可口的苹果炒肉丁

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.19 01:37

小编闲着慌,看着冰箱的一堆存货,不由想起来点小创新,以前看着苹果都是饭后水果,不然就是榨汁食用,那要是炒肉呢,会不会成为黑暗料理界的新高度呢,不由分说就做起了苹果炒肉丁,本来觉得味道会很怪,难以下口,没想到结果那么出人意料,酸酸甜甜的口感,很是开胃呢。

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主料

  • 肉丁 :150
  • 苹果2个

辅料

  • 甜辣椒 :1个
  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 酸甜可口的苹果炒肉丁的做法图解一
    第一步
    1.苹果削皮切丁用淡盐水浸泡!皮别削断了!可以用来做装饰的花。
  • 酸甜可口的苹果炒肉丁的做法图解二
    第二步
    2.肉切丁用盐,料码味待用
  • 酸甜可口的苹果炒肉丁的做法图解三
    第三步
    3.红辣椒切丁待用
  • 酸甜可口的苹果炒肉丁的做法图解四
    第四步
    4.锅里油烧热
  • 酸甜可口的苹果炒肉丁的做法图解五
    第五步
    5.先下肉丁翻炒出变色
  • 酸甜可口的苹果炒肉丁的做法图解六
    第六步
    6.加入苹果翻炒!别炒的太久了这个过程
  • 酸甜可口的苹果炒肉丁的做法图解七
    第七步
    7.加入红辣椒翻炒片刻,加入盐!即可出锅
  • 酸甜可口的苹果炒肉丁的做法图解八
    第八步
    8.转盘!把削下的苹果皮做成玫瑰花装饰~做好了!

烹饪技巧

  • 苹果削皮以后切丁用淡盐水浸泡!目的是防止苹果经氧化变色!

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