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美味的鸡蛋蒜
美味的鸡蛋蒜

美味的鸡蛋蒜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.23 09:24

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 香油 :1大勺

具体步骤

  • 美味的鸡蛋蒜的做法图解一
    第一步
    1.取4、5瓣中等个头的大蒜剥皮洗净。
  • 美味的鸡蛋蒜的做法图解二
    第二步
    2.蒜臼子中加入2G食盐,放入洗净的大蒜瓣。
  • 美味的鸡蛋蒜的做法图解三
    第三步
    3.用蒜锤捣成细腻的蒜泥。
  • 美味的鸡蛋蒜的做法图解四
    第四步
    4.煮熟放凉的鸡蛋剥皮后放入蒜泥中。
  • 美味的鸡蛋蒜的做法图解五
    第五步
    5.捣碎和蒜泥混合均匀。
  • 美味的鸡蛋蒜的做法图解六
    第六步
    6.加入1大勺香油拌匀。
  • 美味的鸡蛋蒜的做法图解七
    第七步
    7.盛入盘中,就馒头来吃是最可口的小菜了。个人认为这道菜最配馒头,其他的例如米饭、面条不太合适。

烹饪技巧

  • 盐的用量一定要合适,太淡了无味,太咸了就改变了菜的口味,不好吃。试着加盐。

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