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三丝炒豆芽
三丝炒豆芽

三丝炒豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.19 04:33

三丝炒豆芽 ,平时大家一定吃过三丝小炒,我觉得特别的下饭,今天给大家带来的是炒三丝的改良版三丝炒豆芽 ,其实应该算做炒四丝。而且这三丝于平时的我们吃到的不一样,我们用到了猪肉丝,鱿鱼丝,口感上形成了对比,吃起来非常脆爽中有鲜嫩

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主料

辅料

  • 蒜片 :适量
  • 盐 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 花生油适量
  • 味精 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪脊肉洗净,切成细丝,鱿鱼,木耳,青,红辣椒分别切成细丝,绿豆芽洗净备用。
  • 第二步
    2.将油烧三成热,下入猪脊肉炒熟,再放入鱿鱼丝,木耳,青,红辣椒,绿豆芽,翻炒一下,捞出沥油备用。
  • 第三步
    3.锅中加少许底油烧热,放入所有材料略炒一下,再放入盐,味精,鸡精,蒜片翻炒均匀,然后用水淀粉勾芡,淋入辣椒油,香油即成。

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三丝炒豆芽 三丝炒豆芽
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