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好吃的杏仁牛奶排包
好吃的杏仁牛奶排包

好吃的杏仁牛奶排包

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.19 06:39

你是个面包狂热者吗?早餐或者下午茶来一个面包搭咖啡,听起来是不是很美滋滋?杏仁牛奶排包是一个很好的选择哦!杏仁作为一种天然健康的坚果零食,能够润肺止咳,滋润肠道,而它的蛋白质消化率高于一般肉类,十分的健康。加到面包上面,实在是一种很好的点缀。

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主料

  • 面粉 :100
  • 酵母 :2
  • 牛奶70
  • 糖 :5

辅料

具体步骤

  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解一
    第一步
    1.把主料里的材料混合,包上保鲜膜放冰箱冷藏发酵
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解二
    第二步
    2.第二天起来酵头发好了
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解三
    第三步
    3.把酵头撕成小块
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解四
    第四步
    4.倒入蛋液
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解五
    第五步
    5.放炼乳
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解六
    第六步
    6.白糖
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解七
    第七步
    7.玉米油
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解八
    第八步
    8.再放奶粉和盐
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解九
    第九步
    9.最后倒入面粉
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解十
    第十步
    10.把面团揉到扩展阶段
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解十一
    第十一步
    11.放到温暖处发酵
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解十二
    第十二步
    12.发好的面团
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解十三
    第十三步
    13.给面团轻揉排气
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解十四
    第十四步
    14.分割成六等分,盖保鲜膜,松驰15分
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解十五
    第十五步
    15.取一个松驰好的面团,擀成牛舌状
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解十六
    第十六步
    16.翻过来卷起
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解十七
    第十七步
    17.摆到烤盘上二次发酵
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解十八
    第十八步
    18.发到两倍大,烤箱预热
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解十九
    第十九步
    19.刷蛋液,撒上杏仁片
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解二十
    第二十步
    20.放入烤箱180度15分
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解二十一
    第二十一步
    21.成品
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解二十二
    第二十二步
    22.成品
  • 好吃的杏仁牛奶排包的做法图解二十三
    第二十三步
    23.成品

烹饪技巧

  • 中种做的面团比较柔软,面包老化的速度也慢

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杏仁牛奶排包 杏仁牛奶排包
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杏仁牛奶排包把它放在微波炉里面去制作,真的是几分钟拿出来就可以吃了,而且味道是特别的不错,如果你们喜欢在家里面自己制作的话,还是应该在里面放了很多的牛奶和冰糖,……

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