我的玫瑰火腿烙饼

具体步骤

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  第一步
  1.火腿肉太咸用水泡一夜去除部分盐分
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  第二步
  2.泡过的火腿肉放入蒸锅里蒸熟
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  第三步
  3.把蒸熟的火腿肉切成黄豆大小的肉丁。
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  第四步
  4.4、玫瑰花切碎一些。
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  第五步
  5.往火腿肉里加入猪油90克，蜂蜜105克，白砂糖75克拌匀，然后放入玫瑰花腌制一段时间。
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  第六步
  6.将腌好的玫瑰火腿取出来一些（约50克），放入微波加热20秒取出，然后放入两小匙炒熟的面粉拌匀成油酥。
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  第七步
  7.面粉放入小盆中，用热水烫十分之一的面粉量。
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  第八步
  8.然后加入冷水和成光滑的面团。
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  第九步
  9.把面团分为两份，分别擀成长舌状。
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  第十步
  10.面坯表面撒上玫瑰火腿丁。
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  第十一步
  11.圈成长条状，然后卷起来，再擀成面状。
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  第十二步
  12.将做好的饼坯放入煎锅中煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面。