家常菜清炒蚕豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.07 06:34

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主料

• 蚕豆 ：一碗

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的蚕豆去皮
• 
  第二步
  2.油锅烧热
• 
  第三步
  3.倒入蚕豆翻炒
• 
  第四步
  4.炒至蚕豆变色，放入盐，翻炒均匀
• 
  第五步
  5.淋入适量水
• 
  第六步
  6.盖上锅盖焖，焖至蚕豆变大
• 
  第七步
  7.开锅，烧至收汁即可

烹饪技巧

• 蚕豆不要炒太久，皮太硬了口感不好、

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