家常菜清炒白萝卜丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 10:07

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主料

• 白萝卜 ：1

辅料

• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白萝卜切丝备用，焯水。
• 
  第二步
  2.葱切丝备用
• 
  第三步
  3.蒜切碎备用
• 
  第四步
  4.热油，油量比平时炒菜稍多一些。下蒜粒炝锅。
• 
  第五步
  5.热锅凉油。下焯过水的白萝卜，因为已经焯过，很快就熟了。放少许盐提鲜，放葱丝，最后放适量生抽，出锅。

烹饪技巧

• 白萝卜焯一下可以去掉萝卜的辛辣味。

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清炒白萝卜丝

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