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鲜美墨鱼肉饼汤
鲜美墨鱼肉饼汤

鲜美墨鱼肉饼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.17 11:16

墨鱼肉饼汤味道十分浓郁,主要用到了墨鱼,墨鱼的肉质十分松软,Q弹,每一口都是惊喜呢, 而且经过长时间的熬煮之后汤水的味道也是十分浓郁的呢,墨鱼中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,你们值得拥有的美味汤品呢!

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主料

  • 墨鱼1个
  • 肉 :半斤

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 鲜美墨鱼肉饼汤的做法图解一
    第一步
    1.墨鱼用水清洗干净
  • 鲜美墨鱼肉饼汤的做法图解二
    第二步
    2.把肉剁碎
  • 鲜美墨鱼肉饼汤的做法图解三
    第三步
    3.把剁好的肉放入碗中,放两碗清水
  • 鲜美墨鱼肉饼汤的做法图解四
    第四步
    4.然后放入锅中蒸半个小时,这样墨鱼肉饼汤就完成了。

烹饪技巧

  • 干墨鱼要放在冷水里浸泡8~12小时直至全软再烹制。清洗墨鱼时要将表面的一层薄膜剥下来,这样可使墨鱼味道纯正而不会有腥味。

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