家常菜宫保鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.花生炸完后备用
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  第二步
  2.鸡胸肉切成小块后加入红薯粉，拌匀
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  第三步
  3.加入少许料酒，拌匀
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  第四步
  4.蒜切成末备用，葱切切段（一会儿分成两次下锅）
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  第五步
  5.锅中油热后下入干辣椒和花椒，炸出香味后撇掉
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  第六步
  6.调制汁，加入盐、鸡精、料酒、醋、糖、酱油。
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  第七步
  7.下入葱段 后蒜
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  第八步
  8.再下入鸡胸肉，滑散
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  第九步
  9.黄瓜切成块
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  第十步
  10.下入锅 中。
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  第十一步
  11.加入料汁
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  第十二步
  12.再加入另一半的葱。
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  第十三步
  13.散入花生米后翻炒，就可以了。