自制KFC炸薯条

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.07 05:51

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主料

• 土豆 ：500
• 油 ：适量

辅料

• 番茄酱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将土豆洗净，后拉皮
• 
  第二步
  2.把拉皮后的土豆切长条，大概1厘米左右的长宽条
• 
  第三步
  3.将切好的土豆条放入清水中浸泡，防止变黑
• 
  第四步
  4.锅内倒入清水，烧开放入清水浸泡后的土豆条，煮至变色即可捞出晾干备用
• 
  第五步
  5.锅内倒入油，烧至6成热放入晾干后的薯条，炸至变色金黄即可捞出
• 
  第六步
  6.把榨好的土豆条装入盘中撒一点点盐，再把番茄酱准备后就可以蘸着食用了，既健康又卫生的自制薯条就好了

烹饪技巧

• 土豆煮到变色即可，太熟了会碎的

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自制KFC炸薯条

16

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不知道大家在家的时候有没有自己试着炸过薯条呢。自制KFC炸薯条，实际上是一道很不错的美味。用新鲜的土豆炸出来的薯条，金黄金黄的，放凉以后也丝毫没有积油，沾上番茄……

包含食材

• 土豆

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