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养生芦笋排骨汤是一道非常可口的汤品,主要是以排骨为主要食材搭配芦笋等配料熬制而成。排骨中含有丰富的蛋白质营养价值高,非常适合体虚的人补身子,而芦笋的维生素含量高,养生芦笋排骨汤典型的荤素搭配,符合膳食表,好吃美味哦。
凉水煮排骨才能将其中的血水逼出来;焯水后的排骨一定要加入热水同煮,否则加凉水蛋白质会紧缩,肉变得干硬不好吃了;九阳电炖锅密封性能及火力很稳定,因此水量要根据食用量来增减;程序自带的“老火汤”程序4小时,可根据个人口感喜好提前终止;出锅前几分钟入芦笋,可保持芦笋的味道和营养不流失过多;盐建议出锅前加入或者入个人碗中,以防摄入过多的食盐。
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