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简单的意粉
简单的意粉

简单的意粉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.23 04:23

去年夏天和老公到意大利去旅游,在那里看到很多美丽风景,也给自己买了很多礼物,这次旅行让我胃口大开的就是,当地的意大利粉,真的很好吃,它不像我们这边的面条粉丝比较细软,它吃起来比较硬,很有嚼劲,再搭配他们秘制的酱汁吃起来就更鲜香啦。今天我也是第一次学做意粉。看起非常简单吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :少许
  • 肥肠适量
  • 黄油少许
  • 叉烧 :适量
  • 蕃茄酱 :少许
  • 葱花 :少许
  • 酱油少许

具体步骤

  • 简单的意粉的做法图解一
    第一步
    1.冰箱里原有的食材。西红柿稍大块了,要切小粒才好炒成酱。
  • 简单的意粉的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜用擦丝器擦成丝。
  • 简单的意粉的做法图解三
    第三步
    3.意粉放入锅中煮熟,我花了10分钟左右。
  • 简单的意粉的做法图解四
    第四步
    4.意粉熟后沥水捞出。
  • 简单的意粉的做法图解五
    第五步
    5.锅中放小块黄油先将胡萝卜炒至断生,中途放点盐。
  • 简单的意粉的做法图解六
    第六步
    6.再炒西红柿,切小粒后西红柿就容易炒出汁。
  • 简单的意粉的做法图解七
    第七步
    7.把肥肠倒入加少许盐和西红柿一起炒。
  • 简单的意粉的做法图解八
    第八步
    8.倒入番茄酱。
  • 简单的意粉的做法图解九
    第九步
    9.倒入意粉一起炒。
  • 简单的意粉的做法图解十
    第十步
    10.放少许酱油,蚝油。
  • 简单的意粉的做法图解十一
    第十一步
    11.放入叉烧和葱花再翻炒一会,就可以盛出上桌开吃了。

烹饪技巧

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饭碗摆桌

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意粉 意粉
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意粉就是我们常吃的意大利面,西餐的一种,是意大利人民的主食。传说,意粉最初的起源是中国,是马可·波罗在中国游历后带回西方的,因为这是西方食物中比较贴近中国食物风……

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