家常菜苦瓜炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.01 01:46

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 苦瓜 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 小葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.苦瓜洗干净去瓤切片，小葱切小段。
• 第二步
  2.碗里打2个鸡蛋，加入少许的盐拌好。
• 第三步
  3.热锅下油，倒入鸡蛋液。
• 第四步
  4.一边焦黄，翻至另一边。
• 第五步
  5.鸡蛋液用锅铲弄小块，加入苦瓜翻炒。
• 第六步
  6.加入适量的盐翻炒。
• 第七步
  7.加入小葱。
• 第八步
  8.最后加入少许的白糖炒下，就可以了。

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苦瓜炒鸡蛋

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苦瓜炒鸡蛋需要准备一些新鲜的蔬菜和苦瓜食材，苦瓜中富含了丰富的维生素，适合那些盗汗，多汗，腹泻的人群食用，苦瓜还有一定的中药价值，苦瓜中含有丰富的蛋白质和脂肪，……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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