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菠菜卤肉粥
菠菜卤肉粥

菠菜卤肉粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.02 08:37

菠菜卤肉粥是一种用绿色蔬菜中的菠菜和肉食制品中的卤肉味主要食材制作而出的一种粥品,特别适合于养胃的人食用,清淡可口,咸香四溢,虽然添加了卤肉,但是菠菜可以吸收其中的油脂,对人体不会有损害,而且菠菜能够为人体补充丰富的钙铁锌等微量元素。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :1茶勺
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 菠菜卤肉粥的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,菠菜洗净。
  • 菠菜卤肉粥的做法图解二
    第二步
    2.卤肉撕成肉丝
  • 菠菜卤肉粥的做法图解三
    第三步
    3.锅里水烧开,放菠菜氽烫一分钟。
  • 菠菜卤肉粥的做法图解四
    第四步
    4.捞出过凉水
  • 菠菜卤肉粥的做法图解五
    第五步
    5.烫好的菠菜切段
  • 菠菜卤肉粥的做法图解六
    第六步
    6.电饭锅水烧开,放入剩米饭滑散饭粒。
  • 菠菜卤肉粥的做法图解七
    第七步
    7.加卤肉丝熬煮十五分钟
  • 菠菜卤肉粥的做法图解八
    第八步
    8.熬至米汤粘稠加盐、鸡精、植物油调味。
  • 菠菜卤肉粥的做法图解九
    第九步
    9.放菠菜段熬一分钟即可

烹饪技巧

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