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家常豆豉炒花椰菜
家常豆豉炒花椰菜

家常豆豉炒花椰菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.29 07:01

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 家常豆豉炒花椰菜的做法图解一
    第一步
    1.葱蒜切碎。
  • 家常豆豉炒花椰菜的做法图解二
    第二步
    2.花椰菜洗净切小朵。
  • 家常豆豉炒花椰菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧沸水先把花椰菜焯下盛出。
  • 家常豆豉炒花椰菜的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香蒜粒。
  • 家常豆豉炒花椰菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入豆豉炒香。
  • 家常豆豉炒花椰菜的做法图解六
    第六步
    6.加入焯过的花椰菜一起翻炒。
  • 家常豆豉炒花椰菜的做法图解七
    第七步
    7.淋入生抽,蚝油,盐炒匀至入味,最后淋入少许香油撒上葱花即可。
  • 家常豆豉炒花椰菜的做法图解八
    第八步
    8.上菜了。

烹饪技巧

  • 花椰菜已经焯过,所以后面炒的时间相对要减少。

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